Pohovano pile sa kokosom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela
Abukarim (Abukarim)
Težina pripreme

Lako
Sastojci
4- | pileća bataka |
-2 | manja pileća bela mesa |
-so | |
-sveže mleveni beli biber | |
-sok od 1 limuna | |
-2 supene kašike | maslinovog ulja |
-100 g | majoneza |
-1 dl | jogurta |
-0,5 dl | belog vina |
-1 kafena kašika | šećera u prahu |
-1 vezica | vlašca |
-100 g | brašna |
-4 | jajeta |
-4 supene kašike | kokosovog brašna |
-300 g | prezle |
-ulje | |
-800 g | krompira |
Priprema
Batake prepoloviti (odvojiti batake od karabataka), sa oba bela mesa odstraniti kosti, meso posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i maslinovim uljem, pa ostaviti da u marinadi, u frižideru, odstoji oko 2 sata.
Za tartar sos:
promešajte majonez sa jogurtom, belim vinom, šećerom u prahu, po ukusu posoliti, pobiberiti i na kraju dodati sitno iseckani vlašac.
Meso izvaditi iz marinade, osušiti, uvaljati u brašno, u jaja i na kraju u mešavinu kokosovog brašna i prezle. Peći u vrućem ulju, sve dok meso lepo ne porumeni. U međuvremenu ispržiti i pomfrit. Meso i krompir servirati sa tartar sosom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.