Pohovano pile sa kokosom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes
Abukarim (Abukarim)
Skill Level
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Easy
Ingredients
4- | pileća bataka |
-2 | manja pileća bela mesa |
-so | |
-sveže mleveni beli biber | |
-sok od 1 limuna | |
-2 supene kašike | maslinovog ulja |
-100 g | majoneza |
-1 dl | jogurta |
-0,5 dl | belog vina |
-1 kafena kašika | šećera u prahu |
-1 vezica | vlašca |
-100 g | brašna |
-4 | jajeta |
-4 supene kašike | kokosovog brašna |
-300 g | prezle |
-ulje | |
-800 g | krompira |
Method
Batake prepoloviti (odvojiti batake od karabataka), sa oba bela mesa odstraniti kosti, meso posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i maslinovim uljem, pa ostaviti da u marinadi, u frižideru, odstoji oko 2 sata.
Za tartar sos:
promešajte majonez sa jogurtom, belim vinom, šećerom u prahu, po ukusu posoliti, pobiberiti i na kraju dodati sitno iseckani vlašac.
Meso izvaditi iz marinade, osušiti, uvaljati u brašno, u jaja i na kraju u mešavinu kokosovog brašna i prezle. Peći u vrućem ulju, sve dok meso lepo ne porumeni. U međuvremenu ispržiti i pomfrit. Meso i krompir servirati sa tartar sosom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.