Losos sa šampinjonima

Datum objavljivanja: 11. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Moj omiljeni recept. Veoma je ukusan i brzo se napravi. Oni koji poste mogu da ga prave, sa malim izmenama.


Sastojci

1/3 šoljemaslaca
2 šolješampinjona (iseckanih na listiće)
1/4male kašike soli
1/4male kašike bibera
1/4 šoljesenfa
1 velika kašikamirođije
1 velika kašikaiseckanog mladog luka
1 mala kašikaizrendane korice od limuna
1 mala kašikaiseckanog kapra
2kore za pitu
375 glososa
1jaje
malovode

Priprema

1

U manju šerpu, staviti 1 veliku kašiku maslaca i dinstati šampinjone na laganoj vatri. Dodati so i biber.

2

Izdinstane šampinjone ostaviti sa strane da se malo ohlade.

3

U međuvremenu, u blender staviti ostatak maslaca, senf, mirođiju, luk, kapar i limunovu koricu.

4

U podmazanu tepsiju staviti papir za pečenje. Preko papira, staviti 2 kore za pitu, i preko njih rasporediti izdinstane šampinjone, ocedjene od vode. Šampinjone staviti po sredini kora za pitu.

5

Preko šampinjona staviti smesu iz blendera i na kraju staviti ribu.

6

Sve zajedno prekriti sa korama od pite.

7

Vrh kora malo preseći nožem i premazati umućenim jajetom u koje ste dodali malo vode.

8

Peći 20 min. na temperaturi 200°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • Dzogesa
  • draganaSC

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…