Kranjske kobasice sa sirom

Datum objavljivanja: 2. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Listajući moj ručno ispisan kuvar naišla sam na predivan recept na koji sam potpuno zaboravila. Kranjske kobasice (a mogu i viršle) sa sirom mogu biti glavni obrok, toplo predjelo, a čak i hladno predjelo. Naravno, mogu se peći i na roštilju.


Sastojci

380 gkranjskih kobasica (3 kom)
60 gpunomasnog trapist sira (3 duga režnja)
150 gdimljene mesnate slanine (9 tankih režnjeva)

Priprema

1

Pripremiti 3 dugačka režnja punomasnog trapist sira i 9 tankih režnjeva dimljene mesnate slanine.

2

Kobasice oštrim nožem zaseći po dužini u dubinu oko 1,5 cm.

3

U svaku kobasicu u prorez staviti po 1 režanj sira.

4

Tri režnja dimljene mesnate slanine staviti jednu uz drugu na dasku za sečenje.

5

Na dimljenu slaninu popreko staviti kobasicu okrenuti sa prorezom na dolje.

6

Spojiti krajeve dimljene slanine oko kobasice žicom ili čačkalicama.

7

Rernu zagrejati na 190°C.

8

Na žicu od rerne složiti kobasice, a ispod podmetnuti tepsiju.

9

Kobasice peći 20 min.

10

Pečene kobasice izvaditi iz rerne i staviti na tanjir za posluživanje.

11

Služiti toplo uz hrskavi krompir i neku od salata.


Članovi kojima se dopada recept

  • ante1979
  • marija-24

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…