Juneće šnicle u mleku

Datum objavljivanja: 18. feb. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


Krol

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Sama priprema ovog izvanrednog jela je vrlo jednostavna ali dugo traje. Kada jelo provri i kada se smanji temperatura u rerni, možete slobodno ostaviti jelo da se kuva narednih 3 sata. Vi ste slobodni.


Sastojci

8 komadajunećih šnicli
1 lmleka
malobrašna
mast ili ulje
4veća krompira
6srednjih šargarepica
4sveža paradajza
glavicacrnog luka
2 čenabelog luka
suvi začin
biber
so

Priprema

1

8 komada junećih šnicli, dobro izlupati (gledajte da budete ljuti pa ćete imati dvostruku korist).

2

Svaku šniclu posoliti, uvaljati u brašno.

3

U dublji keramički pekač koji je prethodno dobro namazan mašću ili uljem poređati 4 velika krompira presečena na 4 dela, 6 šargarepa (rendanih) 4 sveža paradajza (presečena na pola) I 1 kašiku suvog začina, biber – po ukusu.

4

Preko povrća poređati pripremljene šnicle i kada prekrijemo pekač (može biti i dublji vatrostalni sud) šniclama pospemo preko njih suvi začin, biber, sitno seckanu glavicu crnog luka i dva čena belog, pa onda nastavimo da ređamo šnicle po istom principu.

5

Kad zavšite, sve prelijete mlekom da prekrije šnicle pa dodate i 4 kašike ulja.

6

Posudu u kojoj se spremaju šnicle stavite u zagrejanu rernu.

7

Podesite temperaturu na 220°C i pustiti da šnicle provriju (pripaziti da mleko ne pokipi). Kada provri, smanjite temperaturu na 150°C, poklopite ili pokrijte alu folijom i ostaviti da se jelo krčka 3-4 sata.

8

Jelo je izvanrednog ukusa, naročito povrće koje se kuvalo zajedno.

9

Služiti uz pavlaku.


Članovi kojima se dopada recept

  • mgrabovac
  • srem54
  • bakica
  • atina
  • Smaragdna
  • trlja
  • Oli1
  • Vesna-N
  • sremska
  • sarajevo
  • Taki

Komentari

Marcus - 19. feb. 2013.
Sta bi bio suvi zacin?

Krol - 19. feb. 2013.
Zacin C, Vegeta, Kulinat i ... sta vec upotrebljavate,
pozz

Vesna-N - 25. feb. 2013.
Krol, juce sam pravila istina sa malo promenjenim kolicinama i vrstama povrca, izbacila sam luk i paradajz, ubacila vise sargarepe, vise belog luka i dodala sampinjone.Super smo zadovoljni ukusom i mesa i povrca. Predivno jelo

Krol - 27. feb. 2013.
Drago mio je Vesna-N sto ste uzivali u jelu. Volim da kuvam izmedju ostalog i zato sto mogu eksperimentisati sa namirnicama, bas kao sto si i ti uradila. Bravo. Probacu i tvoju varijantu pozz

trlja - 29. maj. 2013.
Probala sam ovaj recept i nije los ukus, jos jednom cu da naprivim ovaj recept po opciji koju je navala Vesna-N. Mislim da bi bilo bolje bez paradajza. Recep je jednostavno napraviti a na kraju jako lep rucak.
Hvala puno Krol...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...