Stari hleb sa svinjetinom

Datum objavljivanja: 10. jan. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

400 gsvinjskog mesa (bez kostiju)
stari hleb
100 gkačkavalja
1 lcrnog luka
2-3 češnjabelog luka
1 kašičicaaleve paprike
1 kašikaulja
1 kockaza govedju supu
250 mlmleka
250 mlslatke pavlake
125 mlvode
1 kašikagustina
2 komjaja
so, biber
Ostali materijal:
malohladnog butera
2 kašikevode

Priprema

1

Meso iseckati na manje trakice i propržiti kratko na ulju.

2

Izvaditi meso, posoliti i pobiberiti.

3

Na ulju u kome se meso pržilo propržiti sitno iseckan crni luk.

4

Dodati alevu papriku (promešati) i mešavinu vode i 125 ml slatke pavlake.

5

Masi dodati i kocku za supu i na smanjenoj temperaturi kuvati 5 min. (povremeno promešati).

6

Dodati gustin rastvoren u vodi (1 kašika) brzo promešati i pomeriti sud s ringle.

7

Proprženo meso staviti u masu, kao i so i biber. Sve dobro promešati i izručiti u djuvec – vatrostalnu posudu podmsazanu buterom.

8

Preko naređati isečene kriške hleba na koje naneti po tanko parče kačkavalja.

9

Umutiti jaja s mlekom i pavlakom, dodati ispresovan beli luk, so i biber i preliti preko naredjanog hleba.

10

Peći – zapeći na 200°C (rerna s ventilatorom) 30-35 min. u zavisnosti do šporeta.

11

P. S. Količina hleba zavisi od veličine djuveca – vatrostalne posude, a kada se ređaju kriške s kačkavaljem postavljati ih uspravno jednu do druge (zabosti ih u sos).


Članovi kojima se dopada recept

  • Sladjana1
  • zira
  • ivancik
  • Pirkelinooo

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...