Genijalne tortilje

Datum objavljivanja: 15. mar. 2014. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Meksička

elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept je nastao nakon dugog istraživanja koja verzija punjenja je najbolja, tortilje su kupovne, ali recept za njih možete naći u kuvaru. Koristim roštilj tiganj jer mi je najpraktičniji.

Sastojci

1 komad	pilećeg belog mesa
200 g	pasulja iz konzerve
100 g	kukuruza iz konzerve
	so
	biber
	seckani peršun
4	gotove tortilje
4 komada	sira trapista
Premaz od jogurta:
1 dcl	čvrstog jogurta,
	biber
	so
	beli luk u prahu
	aleva paprika (po okusu)

Priprema

Meso narezati na manje komade i peći na malo ulja zagrejanom tiganju.

Poklopiti većim poklopcem da ne šprica.

Kad je meso skoro gotovo posoliti ga, poklopiti ga tortiljom i okrenuti je sa obe strane da omekša i upije malo ulja da se može savijati.

Za to vreme pripremiti punjenje:

200 g pasulja iz konzereve istresti u posudu, dodati 200 g seckanih paradajza iz konzerve i lagano krčkati oko 10 min, dodati malo kuvanog kukuruza iz konzerve, seckani peršun, so, biber.

Staviti tortilju na veći tanjir, na to staviti par komada mesa pa punjenje i preko toga komad sira, saviti tortilju 2 puta i ponovo staviti da se zapeče, ali prvo onu savijenu stranu da se bolje zalepi i ne rastvara.

Servirati premazano kašikom jogurta.