Riza sa brokoli i paradajzom
Datum objavljivanja: 20. sep. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
mrva29
Sastojci
1 šolja | riže |
1/2 šolje | belog vina |
2 1/2 šolje | pilećeg bujona |
1 | luk |
2 šolje | malog paradajza |
2 češnja | belog luka |
2 | male kašike maslaca |
1 | lovorov list |
1 mala kašika | majčine dušice |
so i biber | |
1 šolja | brokoli |
3/4 šolje | izrendanog sira |
Priprema
Na laganog vatri, na malo maslaca prodinstati beli luk, par min. Zatim dodati mali paradajz i zajedno dinstati 3-4 min. Ostaviti sa strane.
U posebnoj šerpi, na srednjoj temperaturi, na ostatku maslaca, dinstati crveni luk i dodati rižu. Zajedno dinstati 4-5 min. zatim dodati pileći bujon, vino, lovorov list i začine. Sve zajedno kuvati 15-20 min.
Na polovini kuvanja, dodati brokoli.
Pri kraju kuvanja, izvaditi lovorov list i voditi računa da se riža ne raskuva.
Prilikom serviranja, dodati dinstani paradajz i sir.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- finstar
- kondor2
- violetaO
- domacicaa
- Ceca23873
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 17. avg. 2012.
Super prilog