Pečurke-Kinoa (Quinoa) salata

Datum objavljivanja: 16. avg. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska


mrva29

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma jednostavna i ukusna salata za lubitelje kinoe i pečurki.


Sastojci

Pečurke:
4velike pečurke
2/3 šoljekinoe
1 šoljavode
1/4male kašike soli
1/2male kašike sušene ljute paprike
1/2crvene paprike
Salata:
1veliki krastavac
1/4 šoljesirćeta
3 velike kašikemaslinovog ulja
2male kašike meda
2male kašike djumbira
2male kašike izgnječenog belog luka
1/4male kašike soli
200 gspanaca

Priprema

1

Pečurke:

2

U manjoj posudi i na lagano vatri kuvati kinou 10-15 min. U toku kuvanja dodati so i lutu papričicu.

3

Pečurke pre pečenja premazati cetkicom sa sosom za salatu.

4

Pečurke i crvenu papriku možete da pečete na roštilju ili u tavi na šporetu. Ja sam pekla u tavi. Bilo mi je brze i jednostavnije. Peći desetak min.

5

Salata:

6

Kombinovati zajedno sirće, ulje, beli luk, djumbir i so.

7

Krastavac oguliti sa nožem za gulenje krompira.

8

Pečene pečurke puniti smesom od kinoe. Pre punjenja dodati iseckanu pečenu crvenu papriku.

9

Aranzirati trake od krastavca i spanaca na tanjire i odozgo staviti punjene pečurke.

10

Prelite krastavce i spanac sa sosom.


Članovi kojima se dopada recept

  • lilinets7
  • oslonac
  • Cima
  • Dixie
  • goga1505

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...