Užička mućkalica

Datum objavljivanja: 6. jan. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Mutti (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

750 g	svinjske pečenice
1 1/2 šoljica	ulja
2 kašike	brašna
7	svežih mesnatih paprika
1 čaša	kajmaka
3	jajeta
	so
	biber

Priprema

Isećite meso na sitnije komade, uvaljajte u brašno i ispržite na ulju. Dodajte oprane, očišćene i isečene paprike, posolite, pobiberite i dalje pržite dok paprike ne omekšaju. Dolijte malo vode i pustite da se još malo prodinsta. U meso i paprike razbijte jaja, brzo promešajte, dodajte kajmak i ostavite na sasvim tihoj temperaturi minut-dva. Samo malo promešajte i poslužite toplu mućkalicu uz toplu lepinju ili pogaču.