Užička mućkalica
Date: Jan 6, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Mutti (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 750 g | svinjske pečenice |
| 1 1/2 šoljica | ulja |
| 2 kašike | brašna |
| 7 | svežih mesnatih paprika |
| 1 čaša | kajmaka |
| 3 | jajeta |
| so | |
| biber |
Method
Isećite meso na sitnije komade, uvaljajte u brašno i ispržite na ulju. Dodajte oprane, očišćene i isečene paprike, posolite, pobiberite i dalje pržite dok paprike ne omekšaju. Dolijte malo vode i pustite da se još malo prodinsta. U meso i paprike razbijte jaja, brzo promešajte, dodajte kajmak i ostavite na sasvim tihoj temperaturi minut-dva. Samo malo promešajte i poslužite toplu mućkalicu uz toplu lepinju ili pogaču.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.