Špageti sa garnelama i školjkama
Datum objavljivanja: 9. jul. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Komunikativna
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
5 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Uvod
Želite brz i jednostavan recept, a ljubitelj ste morskih plodova? Onda je ovo pravi recept za Vas.
Sastojci
| Za dve osobe vam je potrebno: | |
| 250 g | špageta |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 čen | belog luka |
| 200 g | garnela |
| 200 g | školjki (ova dva možete obično naći zajedno zamrznuto) |
| 2 | veće šargarepe isečene na kockice |
| 150 ml | belog vina |
| maslinovo ulje | |
| beli biber | |
| soli po ukusu | |
| 1 kocka | domaćeg začina ili koji Vi već koristite |
| 1/2 kašičice | bosiljka |
| 1/2 kašičice | peršuna |
| vode po potrebi | |
| ukrasiti bosiljkom | |
Priprema
U jednoj šerpi prokuvati garnele i školjke uz dodatak soli.
Na malo ulja propržiti luk koji ste pre toga isekli na sitne kockice.
Dodati šargarepu, koju ste takođe isekli na kockice, i morske plodove.
Kratko propržiti i dodati soli, belog bibera i sve to zaliti belim vinom.
Poklopljeno krčkati na slaboj vatri 10 -ak min. Povremeno promešati.
Ukoliko je potrebno, dodavati vode.
Na samom kraju izgnječiti beli luk i dodati pola kašičice origana kao i pola kašičice peršuna.
U drugoj šerpi skuvati špagete al dente i ocediti ih od vode.
Dodati malo maslinovog ulja, kako se ne bi slepile i promešati ih.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- Nadile
- Aleksa
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Pomoravka - 9. jul. 2011.
E tu sam ja.Morske plodove obožavam, samo ne znam šta su garnele, jesu li to škampi, račići...ili kako ih već zovu? Hvala ti na ovom finom receptu.
Komunikativna - 11. jul. 2011.
Jesu škampi, Pomoravka. Ja ih isto mnogo volim.