Irski specijalitet: krompir, kupus i kelj (eng. Colcannon)

Datum objavljivanja: 13. feb. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Irska

LelaRose

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Šta se jede na Dan Sv. Patrika ? Colcannon!

Sastojci

1 kg	krompira (po mogućnosti crvenog)
2	veća crna luka
2 šolje	narendanog belog kupusa
2 šolje	narendanog lista kelja
300 g	mesnate slanine
3 kašike	ulja
	soli i bibera po ukusu
1 dcl	mleka
2 kašike	putera

Priprema

Colcannon na gelskom znači: glava belog kupusa

Tradicionalno, ovo jelo se pravi na Dan Sv. Patrika (17. marta) i inače vrlo često u irskim kućama.

Priprema:

U jednoj posudi skuvati krompir.

U drugoj posudi ispržiti slaninu, izvaditi je i ostaviti na stranu.

U istoj posudi propržiti luk, pa kupus i kelj, dok ne omekšaju.

Od krompira, putera i mleka napraviti pire, staviti povrće preko njega i posuti isprženom slaninom.

Posluživanje:

Servirati toplo, uz hladno guinness pivo

Odštampaj

Dodaj u omiljene

Dodaj kuvara u omiljene

Pošalji imejlom

Prijavi recept

Upiši belešku

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

krompir kupus kelj

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

Jelena76
draganaSC
sladja53
lilbrest55
sarajevo
sandrailic
Miss-J
labudan
Pomoravka

Komentari

Pomoravka - 14. mar. 2011.
Sviđa mi se

Otkrij Izbriši

milimi - 14. mar. 2011.
Moj dragi obozava Irsku, ziveo je neko vreme tamo. Bas cu da mu spremim ovo. Ako imas jos neki irski recept, unapred hvala!

Otkrij Izbriši

Dzoli - 14. mar. 2011.
Krompir je tako zahvalan da se sa njim nesto spremi.Ma ovo izgleda ajko dobro.To se mzoe jesti i cesce , ne samo na Sv.Patrika.Inace ovaj irski praznik se slavi i ovde(ima mnogo Iraca) i onda se sve zazeleni, od boje koze, jela, pica..bas odmor za oci;)

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...