Flekice sa slatkim kupusom i šunkom
Datum objavljivanja: 15. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 1 glavica | kupusa (oko 800 g) |
| 1/ kg | flekica (testenina) |
| 1 glavica | crnog luka |
| 3-4 češnja | belog luka |
| 2 kašike | iseckanog peršuna |
| 1 kašika | paradajz pirea |
| 350 g | šunke |
| 50 ml | ulja |
| 200 ml | bujona od povrća |
| 1 kašičica | šećera |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| so | |
| biber |
Priprema
Glavicu kupusa očistiti od spoljnih listova i korena, iseći na nekoliko krupnijih delova, oprati i iseći malo krupnije nego za salatu.
Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk 1 min, dodati iseckan kupus i beli luk, šećer, paradajz pire, alevu papriku, kao i 1/3 bujona.
Sve dobro promešati i pržiti – dinstati na srednjoj temperaturi, uz mešanje i dodavanje ostalog dela bujona.
Pržiti sve dok kupus ne omekša i sav se bujon ne utroši.
Dok se kupus dinsta – prži skuvati testeninu po upustvu s kese koju potom pomešati s kupusom.
Dodati iseckanu i malo proprženu šunku, so, biber, peršun, sve promešati, i uz mešanje pržiti još 2-3 min, a zatim služiti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- tricky
- bakica
- veljko_hajduk
- nidza011
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Scion - 16. mar. 2011.
Ovo je zaista olicno , ja koristim slaninicu posto je mnogo pikantnija i umesto bibera dodam kapi tabasko sosa koji imam mnogo lepsi miris .
Recept su zasigurno koristile nase bake ....