Flekice sa slatkim kupusom i šunkom

Datum objavljivanja: 15. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Sastojci

1 glavica	kupusa (oko 800 g)
1/ kg	flekica (testenina)
1 glavica	crnog luka
3-4 češnja	belog luka
2 kašike	iseckanog peršuna
1 kašika	paradajz pirea
350 g	šunke
50 ml	ulja
200 ml	bujona od povrća
1 kašičica	šećera
1 kašičica	aleve paprike
	so
	biber

Priprema

Glavicu kupusa očistiti od spoljnih listova i korena, iseći na nekoliko krupnijih delova, oprati i iseći malo krupnije nego za salatu.

Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk 1 min, dodati iseckan kupus i beli luk, šećer, paradajz pire, alevu papriku, kao i 1/3 bujona.

Sve dobro promešati i pržiti – dinstati na srednjoj temperaturi, uz mešanje i dodavanje ostalog dela bujona.

Pržiti sve dok kupus ne omekša i sav se bujon ne utroši.

Dok se kupus dinsta – prži skuvati testeninu po upustvu s kese koju potom pomešati s kupusom.

Dodati iseckanu i malo proprženu šunku, so, biber, peršun, sve promešati, i uz mešanje pržiti još 2-3 min, a zatim služiti.

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

kupus flekice šunka

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

tricky
bakica
veljko_hajduk
nidza011

Komentari

Scion - 16. mar. 2011.
Ovo je zaista olicno , ja koristim slaninicu posto je mnogo pikantnija i umesto bibera dodam kapi tabasko sosa koji imam mnogo lepsi miris .
Recept su zasigurno koristile nase bake ....

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...