Omlet sa prazilukom i bri sirom

Datum objavljivanja: 8. feb. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

15 minuta

Uvod

Malo drugačiji omlet, veoma ukusan.


Sastojci

1/2 strukovapraziluka
2 čenabelog luka
2-3 kašikemaslinovog ulja (ja koristim od semenki grožđa)
2jajeta
2 kašikevode
30 gbri sira (eng. brie), ili bilo kojeg lako topljivog sira
po ukusubibera i
soli

Priprema

1

Praziluk dobro oprati od peska, pa ga sitno iseći i staviti u tiganj da se prži sa dva čena propasiranog belog luka (ako ne volite beli luk, nemojte ni stavljati, ja ga volim i svuda ga stavljam).

2

Pržiti oko 5 minuta, dok praziluk ne omekša, povremeno mešajući da ne izgori.

3

Isprženi praziluk sipati u posudicu i ostaviti na stranu.

4

Ako je potrebno, u tiganj dodajte još vrlo malo ulja, ili ko voli može dodati malo putera pa zagrejati na osrednjoj temperaturi.

5

U posebnoj činijici žicom za mućenje umutiti dva jajeta sa vodom, dodati biber i so i sipati u tiganj.

6

Ispržiti omlet, pa kad je ispržen staviti svuda na jednu polovinu ispržen praziluk, staviti iseckan na sitne komadiće bri sira, pa preklopiti sa drugom polovinom omleta.

7

Poslužiti odmah uz fino prepečen hleb i sveži paradajz.

8

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • summer
  • Sumadinacbre
  • sarajevo

Komentari

LelaRose - 8. feb. 2011.
Gde je sir, tu sam i ja! Moram ovo da pravim!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...