Omlet sa prazilukom i bri sirom
Date: Feb 8, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Canadian
Pomoravka
Skill Level

Easy
Prep Time

15 minutes
Total Time

15 minutes
Introduction
Malo drugačiji omlet, veoma ukusan.
Ingredients
1/2 strukova | praziluka |
2 čena | belog luka |
2-3 kašike | maslinovog ulja (ja koristim od semenki grožđa) |
2 | jajeta |
2 kašike | vode |
30 g | bri sira (eng. |
po ukusu | bibera i |
soli |
Method
Praziluk dobro oprati od peska, pa ga sitno iseći i staviti u tiganj da se prži sa dva čena propasiranog belog luka (ako ne volite beli luk, nemojte ni stavljati, ja ga volim i svuda ga stavljam).
Pržiti oko 5 minuta, dok praziluk ne omekša, povremeno mešajući da ne izgori.
Isprženi praziluk sipati u posudicu i ostaviti na stranu.
Ako je potrebno, u tiganj dodajte još vrlo malo ulja, ili ko voli može dodati malo putera pa zagrejati na osrednjoj temperaturi.
U posebnoj činijici žicom za mućenje umutiti dva jajeta sa vodom, dodati biber i so i sipati u tiganj.
Ispržiti omlet, pa kad je ispržen staviti svuda na jednu polovinu ispržen praziluk, staviti iseckan na sitne komadiće bri sira, pa preklopiti sa drugom polovinom omleta.
Poslužiti odmah uz fino prepečen hleb i sveži paradajz.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- summer
- Sumadinacbre
- sarajevo
Comments
Submit
More from this author...
LelaRose - Feb 8, 2011.
Gde je sir, tu sam i ja! Moram ovo da pravim!