Komorač sa pavlakom

Datum objavljivanja: 24. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

4-5 komkomorca
250 mlslatke pavlake
250 mlmleka
150 mlbujona od komorca
1 kašikakisele pavlake
1 glavicacrnog luka
2-3 češnjabelog luka
2kuvane šargarepe
4kuvana krompira (srednja)
1 kašičicagustina
1 kašikaiseckanog peršuna
1 kašikaulja

Priprema

1

Komorac oprati i ceo kratko blanžirati.

2

Izvaditi komorac iz bujona i staviti u sud za održavanje toplote, a bujon ostaviti sa strane.

3

Na zagrejanom ulju malo propržiti oljušten i sitno iseckan crni luk, dodati gustin rastvoren s bujonom, mleko, slatku pavlaku, kiselu pavlaku i ispresovan beli luk.

4

Smanjiti temperaturu i uz mešanje kuvati 2-3 min.

5

Dodati ispresovane krompir i šargarepu, so, biber i iseckan peršun.

6

Sve dobro promešati i ostaviti da se na smanjenoj temperaturi malo zagreje tj. prebaci jedan ključ.

7

Na tacnu staviti blanžirane i vruće komorce, preliti sosom i služiti uz kuvano i začinjeno proso, kuvan pirinač, kuvan krompir, itd.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • goga1505

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...