Krompir sa čedar i parmezan sirom
Datum objavljivanja: 30. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Volim da isprobam, nove i različite recepte, jer želim da obogatim svoj jelovnik sa različitim ukusima. Jedan od takvih je i ovaj divan krompir. Deca ga obožavaju.
Sastojci
| 6 | većih krompira |
| voda za kuvanje | |
| 1/2 | kašicice soli |
| 3 kašike | ulja |
| na vrh noža | bibera |
| 2 kašike | svežih začina timijan |
| oregano | |
| ruzmarin | |
| peršun (sve sitno iseckano) | |
| na vrh noža | mlevene ljute paprike |
| 2 kašike | rendanog čedar (žutog) sira |
| 25 g | sveže rendanog parmezana |
| 1 kašika | C začina |
Priprema
Oprati i dobro izribati krompr, iseći ga na pola pa onda iseći još na nekoliko šnita, po mogućnosti istih veličina.
Kuvati krompir 5 minuta u posoljenoj vodi, ocediti i osušiti.
Naređati komade krompira na pleh u kome ćete peći, koji je vrlo malo premazan uljem.
Posuti krompir uljem, svežim začinima, začinom C, biberom i mlevenom ljutom paprikom i sve to dobro promešati.
Peći na 200°C 15 minuta
Posuti sa oba sira, promešati dobro.
Peći jos 10 do 12 minuta dok krompir ne porumeni, a sir se otopi.
Ako imate krompir od ove godine, nemojte ga ljuštiti, samo ga dobro operite i izribajte sa četkicom za krompir, jer krompirova ljuska je zdrava da se jede. Krompir spremljen na ovaj način vam moze biti ručak sa dosta zelene salate ili prilog uz pečeno meso, roštilj ili piletinu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ante1979
- Jelena76
- daki28
- sicmi
- terraeststella
- tijana333
- teeyanah
- Polimka
- sarajevo
- Gordana
- vibi
- jekibobo
- IronChef
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
IronChef - 30. dec. 2010.
Sutra spremam ovaj recept. Hvala za ideju.
Pomoravka - 30. dec. 2010.
Mnogo mi se svidja tvoj nik, ovu emisiju na Food Kanalu stalno gledam i uvek se odusevim vestinom i snalazljivosti ovih chefova. Hvala i uslikaj pa nam pokazi rezultat i misljenje. Hvala.
maestro - 30. dec. 2010.
Pomoravka, maestro si za fotografije... definitivno!
:)))
Pomoravka - 30. dec. 2010.
Hvala, sad ce biti jos dobrih fotografija ovde sa tvojim i Borisovim savetima, ma svi se ucimo.
maruska - 31. dec. 2010.
Isprobano :) Odlicno !!!! Pozzz
Pomoravka - 31. dec. 2010.
Hvala Maruska,pozdrav i tebi