Krompir sa čedar i parmezan sirom
Date: Dec 30, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Canadian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
45 minutes
Introduction
Volim da isprobam, nove i različite recepte, jer želim da obogatim svoj jelovnik sa različitim ukusima. Jedan od takvih je i ovaj divan krompir. Deca ga obožavaju.
Ingredients
| 6 | većih krompira |
| voda za kuvanje | |
| 1/2 | kašicice soli |
| 3 kašike | ulja |
| na vrh noža | bibera |
| 2 kašike | svežih začina timijan |
| oregano | |
| ruzmarin | |
| peršun (sve sitno iseckano) | |
| na vrh noža | mlevene ljute paprike |
| 2 kašike | rendanog čedar (žutog) sira |
| 25 g | sveže rendanog parmezana |
| 1 kašika | C začina |
Method
Oprati i dobro izribati krompr, iseći ga na pola pa onda iseći još na nekoliko šnita, po mogućnosti istih veličina.
Kuvati krompir 5 minuta u posoljenoj vodi, ocediti i osušiti.
Naređati komade krompira na pleh u kome ćete peći, koji je vrlo malo premazan uljem.
Posuti krompir uljem, svežim začinima, začinom C, biberom i mlevenom ljutom paprikom i sve to dobro promešati.
Peći na 200°C 15 minuta
Posuti sa oba sira, promešati dobro.
Peći jos 10 do 12 minuta dok krompir ne porumeni, a sir se otopi.
Ako imate krompir od ove godine, nemojte ga ljuštiti, samo ga dobro operite i izribajte sa četkicom za krompir, jer krompirova ljuska je zdrava da se jede. Krompir spremljen na ovaj način vam moze biti ručak sa dosta zelene salate ili prilog uz pečeno meso, roštilj ili piletinu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ante1979
- Jelena76
- daki28
- sicmi
- terraeststella
- tijana333
- teeyanah
- Polimka
- sarajevo
- Gordana
- vibi
- jekibobo
- IronChef
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
IronChef - Dec 30, 2010.
Sutra spremam ovaj recept. Hvala za ideju.
Pomoravka - Dec 30, 2010.
Mnogo mi se svidja tvoj nik, ovu emisiju na Food Kanalu stalno gledam i uvek se odusevim vestinom i snalazljivosti ovih chefova. Hvala i uslikaj pa nam pokazi rezultat i misljenje. Hvala.
maestro - Dec 30, 2010.
Pomoravka, maestro si za fotografije... definitivno!
:)))
Pomoravka - Dec 30, 2010.
Hvala, sad ce biti jos dobrih fotografija ovde sa tvojim i Borisovim savetima, ma svi se ucimo.
maruska - Dec 31, 2010.
Isprobano :) Odlicno !!!! Pozzz
Pomoravka - Dec 31, 2010.
Hvala Maruska,pozdrav i tebi