Jetra sa lukom
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Srpče (posetilac)
Uvod
6 odrezaka teleće jetre 200 g luka 120 g maslaca 5 dl vina 1 dl vinskog sirćeta malo sjeckanog paradajza brašno sasvim malo šećera so, papar
Sastojci
| Luk narežite na kolutove pa ih posolite, popaprite i začinite sa malo, malo šećera. Na maslacu ga polako zagrijavajte dok postane staklast. Zalijte vinom i sirćetom i neka se krčka. Uporedo jetre s jedne strane uvaljati u brašno i peći kratko sa obe strane. Na kraju ih spojiti sa lukom i dodati začine po potrebi. |
Priprema
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.