Jagnjeći pikljevi u varenici
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Crnogorska
Srpče (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Uvod
Još jedno tradicionalno jelo sa crnogorskih prostora.
Sastojci
| 1 kg | jagnjećih koljenica |
| 1 l | domaće varenike (mlijeka) |
| 1 kg | cicvare prigotovljene na crnogorski način |
Priprema
Jagnjeće koljenice, težine 200 – 250 g oprati i staviti da se kuvaju u svježem mlijeku (varenici), s dodatkom šargarepe, luka i peršunovog korijena. Dodajte po vlastitom ukusu ove namirnice. Kuvane koljenice izvaditi iz varenike, položiti na oval, preliti procijeđenom tekućinom i poslužiti uz cicvaru. Ukrasiti peršunom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.