Kuvani kiseli kupus
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Savka (posetilac)
Uvod
Ovo je ukusno i prije svega zdravo jelo i sprema se obično u zimskom periodu. Poseban ukus ovom jelu daju suve svinjske nogice. Prijatno:-)
Sastojci
| 2 | manje glavice kiselog kupusa (ako želite veću količinu, zapreminu odredite sami) |
| 1 | suva svinjska nogica |
| 1 kašika | mljevene crvene paprike (aleva paprika) |
Priprema
Kupus sitno isjeći na rebaraca i oprati. Prilikom pranja voditi računa da kupus ne ostane neslan, a ni preslan. Posle svakog pranja probati.
Tako isječen kupus poredati u šerpu, po vrhu pobacati isječene komade suve svinjske nogice, posuti mljevenom paprikom, dodati vode samo da pokrije kupus, poklopiti, staviti na jaku vatru da provri, a onda smanjiti na slabu vatru i pustiti da se krčka 3-4 sata u zatvorenoj šerpi. Jelo ne treba miješati nego samo protresti šerpu i povremeno doliti malo vode.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- dacabeograd
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.