Guska sa pečurkama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/2	guske
250 g	guščije masti
6 listova	lovora
	so
	biber
300 g	pečuraka
	peršun
	majoran

Priprema

Narežite gusku na manje komade, odstranjujući kosti. Poslažite ih sa lovorom u činiju i zalijte otopljenom mašću. Neka odleži 24 sata u frižideru. Povremeno je okrećite.

Sutradan meso izvadite iz masti i izdinstajte polivajući vodom. Narezane pečurke izdinstajte na masti od mariniranja, posolite, pobiberite, stavite majoran i peršun.