Guska sa pečurkama
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 1/2 | guske |
| 250 g | guščije masti |
| 6 listova | lovora |
| so | |
| biber | |
| 300 g | pečuraka |
| peršun | |
| majoran |
Priprema
Narežite gusku na manje komade, odstranjujući kosti. Poslažite ih sa lovorom u činiju i zalijte otopljenom mašću. Neka odleži 24 sata u frižideru. Povremeno je okrećite.
Sutradan meso izvadite iz masti i izdinstajte polivajući vodom. Narezane pečurke izdinstajte na masti od mariniranja, posolite, pobiberite, stavite majoran i peršun.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.