Argentinski ćevap
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 500 g | mlevenog mesa |
| 500 g | krompira |
| 1 | celo jaje |
| 3 | žumanceta |
| 4 čena | belog luka |
| 1 glavica | crnog luka |
| so | |
| biber | |
| vegeta | |
| peršunov list | |
| soda bikarbona (na vrh noža) |
Priprema
Sitno izrendati beli i crveni luk, a obareni krompir izrendati na najkrupnije rende. Sve sastojke izmešati i smesu ostaviti da odstoji od 15 do 20 min. Umutiti sneg od 3 belanceta, uvaljati ćevape u belance, pa u prezle i peći na umerenoj vatri.
Preliv: promešati 200 ml pavlake, 200 g majoneza, sok od 1/2 limuna, 4 čena belog luka i peršunov list.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Nikolica_Prikolica92
- pokrajacmilos13
- ivanica83
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
ima_dana - 14. mar. 2009.
Argentinski ćevap,a kuhinja srpska?? pa valjda argentinska :-)
Grishnack - 8. maj. 2009.
...peci u rerni ili prziti na grilu ili u tiganju...u svakom slučaju ja sam probao u rerni i ispalo je dobro...
Frida_Kalo - 11. jul. 2009.
a zumanca?
Margie3110 - 25. nov. 2009.
Ja moram samo da dodam :
Argentinski ćevap je jako izdasan i veoma ukusan.
Ja kombinujem 500gr mesanog ml. mesa i 500gr skuvanog krompira. U to dodajem 1 celo jaje i jedno zumance, 2 glavice crnog luka (srednje), vegeta, so i biber po ukusu. Zatim se ta smesa sjedinjuje i prave veci cevapi. Uvaljati u 2 umućena belanceta, zatim u prezle i pržiti na dobro zagrejanom ulju.
Uz to možete služiti preliv od kombinacije: 200gr majoneza, 200 ml(1 čaša) pavlake, 2 čena belog luka( stišnjenog ili u prahu ) u koji se dodaje par kapi limuna...
Nisam sugurna koliko sam ugrozila recept autora, ali sam svakako za razmenu raznih recepata i ideja...
Podzrav i prijatno!
mini_starka - 6. nov. 2010.
Stvarno, dobro je rečeno, argentinski ćevap, evo i verzije s hrvatskom vegetom, pa da još dodamo bugarska jaja, evo srpskog recepta. Probati ću ovo jako brzo jer mislim da mora biti dobro, samo nema šanse da ga zovem srpskim jelom :-)))
drakun23 - 18. jul. 2013.
Skloni to,srpska kuhinja ,a argentinski cevap,da se ne sramotis