Bećar paprikaš sa sojom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

250 g	paprika
150 g	sojinih komadića
150 g	soka od paradajza
200 g	crnog luka
2 kašike	C začina
200 g	paradajza
30 ml	ulja

Priprema

Sitno iseckati luk. Ogulite paradajz i iseckajte ga na kocke. Papriku takođe iseckajte na kockice. U šerpu srednje veličine zagrejte ulje. Dodati luk i pržite ga dok ne dobije zlatno žutu boju. Pošto ste propržili luk oko 10 minuta, dodajte papriku i pržite je dok ne omekša. Paprikaš će biti lepši kada ova dva sastojka pržite a ne dinstate.

Zagrejte oko 4 dcl vode u manjoj posudi. Dodajte 1 kašiku vegeta začina, pa stavite soju da se kuva. Soju kuvati dok ne omekša. Pošto su luk i paprike propržena, odajte vegeta začin i čili (na ovu količinu paprikaša optimalna je 1 ravna kašičica, ali naravno sve je pitanje ukusa). Dodati prethodno nasečen paradajz, soju i sok od paradajza.

Prijatno!