Rolat od belog mesa

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Neven60 (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Da prste poližete...


Sastojci

6 kombelog pilećeg mesa
300 gkačkavalja
250 gsuvog vrata
6kuvanih jaja
3-4kisela krastavčića
2-3šargarepe kisele ili može i sirova
Majonez
Peršun list
Još jedno jaje
Mileram jedna čaša
So
Biber
1 glavicacrnog luka (izrendana)
Prezle

Priprema

1

Skinuti kožice sa belog mesa, 1/3 mesa samleti i u to dodati biber, so, seckani peršun list i narendanu glavicu crnog luka. Sve dobro izmešati i podeliti na dva dela. 2/3 mesa iseći na šnicle. U pleh staviti aluminijumsku foliju, premazati sa uljem i slagati rolat.

2

Staviti tri kožice na foliju, preko njih 1/2 šnicli, premazati majonezom, posoliti, 1/2 mlevene mase preko toga, po sredini jaja a sa strane krastavac i šargarepa, suvi vrat, listiće kačkavalja, druga 1/2 mlevene mase, druga 1/2 šnicli, posoliti, prekriti sa preostale 3 kožice. Umutiti 1 jaje, mileram i 2 kašike majoneza pa preliti rolat posuti prezlama uviti u foliju i peći oko 1 1/2 sata na 200-220C. Pri kraju otvoriti foliju da se zapeče.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...