Pasta sa tunom i pečurkama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska

SC Kulinarstvo (biba)

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 g	farfala (testenine u obliku mašnica)
60 g	maslaca
1 kašika	maslinovog ulja
1	crni luk
1	čeno belog luka, zdrobljen
120 g	pečuraka
250 ml	slatke pavlake
450 g	tune iz konzerve
1 kašika	limunovog soka
1 kašika	seckanog peršuna

Priprema

Skuvajte farfale u slanoj ključaloj vodi, ocedite i vratite u šerpu. Dok se one kuvaju, zagrejte maslac i ulje u tiganju. Dodajte crni i beli luk i pržite na tiho dok luk ne omekša. Dodajte pečurke i pržite još dva minuta.

Dodajte pavlaku i pojačajte vatru da provri. Onda smanjite i neka lagano ključa dok ne počne da se zgušnjava. Dodajte tunu i limunov sok, a zatim peršun, so i biber po ukusu. Još malo zagrejte i prelijte farfale. Malo protresite da preliv obloži testeninu.

Prijatno!