Ciganski odrezak
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Dijana (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Ocenite recept
Sastojci
| svinjsko meso | |
| dimljena slanina | |
| nekoliko | kiselih krastavčića |
| 2-3 kašike | ajvara |
| začin po ukusu |
Priprema
Odreske posoliti i začiniti po želji pa zapeći na tiganju sa obe strane i odložiti u vatrostalnu činiju. Na istoj masnoći popržiti malo seckane dimljene slanine, dodati sitno sekane krastavčiće, ajvar i malo vegete.
Propržiti nekoliko minuta, naliti 1 čašom vode i pustiti da provri. Ovim preliti prženo meso, poklopiti alu-folijom i staviti u pećnicu da se ukrčka oko 45 minuta. Služiti uz kuvani pirinač ili obareni krompir.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zoranvujic
- Bane-san
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
ZLOCKICA - 9. okt. 2006.
Samo želim da se zahvalim na ovom SUPER receptu!!!Ja nisam bas neki kuvar ali se ucim :)) ,i za prvu godisnjicu braka odlucila sam da isprobam ovaj recept i ODUSEVILA mog muza :)) ,super je ..
kivna - 18. sep. 2008.
Ciganske snicle pravim već izvesno vreme, uvek su pravi hit !!!!!!!!