Faširane šnicle
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Bosanska
baka (posetilac)
Uvod
Ovo sam naučila sa 11 godina, od bake i sad ih u porodici posle 30 godina samo ja spremam.
Sastojci
| mleveno juneće meso | |
| jaje | |
| hleb | |
| crni i beli luk | |
| peršun | |
| so, biber | |
| prašak za pecivo (ili soda bikarbona) | |
| brašno | |
| prezle |
Priprema
Pomešati mleveno meso, jaje, sitno seckan beli i crni luk, iseckan peršun, so, biber i malo sode bikarbone.
Dobro umesiti, dodati i isceđenu krišku hleba (koja je prethodno stajala u vodi) i to dobro umešati.
Oblikovati po želji i uvaljati u brašno i prezle.
Peći na umerenoj vatri.
Služiti uz krompir pire.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mima-mala
- zemunka
- ivanica83
- ZOKA10
- Sumadinacbre
- Marcus
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Igor_80 - 29. sep. 2009.
Ovaj recept je porijeklom iz Italijanske kuhinje, a njihov naziv za ovo jelo je POMPETI, dok je odomaćen naziv na primorju Crna Gora, Hrvatska gdje se prilično često sprema, POLPETI.
ecolid19 - 28. mar. 2010.
Ovakav recept i naziv je odomaćen u Vojvodini, Madjarskoj i Austriji.
U Austriji se čak i mleveno meso zove Faschirtes.
Lignja_Kuvar - 9. jul. 2013.
Ma nije ovo dobro. Treba to da se namaze senfom i da se kuva u serpi, da bude corba. Ja valjda znam, ja sam u vojsku hranio 500 duse!