Faširane šnicle
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Bosnian
baka (posetilac)
Introduction
Ovo sam naučila sa 11 godina, od bake i sad ih u porodici posle 30 godina samo ja spremam.
Ingredients
| mleveno juneće meso | |
| jaje | |
| hleb | |
| crni i beli luk | |
| peršun | |
| so, biber | |
| prašak za pecivo (ili soda bikarbona) | |
| brašno | |
| prezle |
Method
Pomešati mleveno meso, jaje, sitno seckan beli i crni luk, iseckan peršun, so, biber i malo sode bikarbone.
Dobro umesiti, dodati i isceđenu krišku hleba (koja je prethodno stajala u vodi) i to dobro umešati.
Oblikovati po želji i uvaljati u brašno i prezle.
Peći na umerenoj vatri.
Služiti uz krompir pire.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- mima-mala
- zemunka
- ivanica83
- ZOKA10
- Sumadinacbre
- Marcus
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Igor_80 - Sep 29, 2009.
Ovaj recept je porijeklom iz Italijanske kuhinje, a njihov naziv za ovo jelo je POMPETI, dok je odomaćen naziv na primorju Crna Gora, Hrvatska gdje se prilično često sprema, POLPETI.
ecolid19 - Mar 28, 2010.
Ovakav recept i naziv je odomaćen u Vojvodini, Madjarskoj i Austriji.
U Austriji se čak i mleveno meso zove Faschirtes.
Lignja_Kuvar - Jul 9, 2013.
Ma nije ovo dobro. Treba to da se namaze senfom i da se kuva u serpi, da bude corba. Ja valjda znam, ja sam u vojsku hranio 500 duse!