Lički kupus

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Lija

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1.5 kg	kiselog kupusa ribanca
1 kg	suvog mesa
150 g	suve slanine
500 g	krompira
	mast

Priprema

Operite meso i isecite ga na komade. Lonac podmažite dobro mašću. Operite, oljuštite i iseckajte krompire. Na dno lonca stavite red mesa, preko njega red kupusa, zatim red krompira i nastavite dok ne utrošite sve namirnice. Slaninu isecite i stavite na površinu. Nalijte vodom ali tako da jelo samo do polovine ogrezne u njoj. Kuvajte poklopljeno, prvo na jakoj temperaturi, a kad provri, smanjite temperaturu i kuvajte oko 4 sata.