Lički kupus

Date: Dec 25, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Lija

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1.5 kg	kiselog kupusa ribanca
1 kg	suvog mesa
150 g	suve slanine
500 g	krompira
	mast

Method

Operite meso i isecite ga na komade. Lonac podmažite dobro mašću. Operite, oljuštite i iseckajte krompire. Na dno lonca stavite red mesa, preko njega red kupusa, zatim red krompira i nastavite dok ne utrošite sve namirnice. Slaninu isecite i stavite na površinu. Nalijte vodom ali tako da jelo samo do polovine ogrezne u njoj. Kuvajte poklopljeno, prvo na jakoj temperaturi, a kad provri, smanjite temperaturu i kuvajte oko 4 sata.