Piletina u mleku
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Lola (posetilac)
Uvod
Ovo jelo je neobičnog ukusa. Blago je i divno. Uz njega se može servirati pirinač kao prilog.
Sastojci
| 500 g | pilećih filea |
| 200-300 g | svežih šampinjona |
| mleko | |
| 1 | pavlaka |
| malo | slatke (neutralne) pavlake |
| 2-3 kašičice | senfa |
| biozačin, biber | |
Priprema
Belo meso iseckati na kockice i propržiti na ulju da blago porumeni.
Pečurke iseckati na komadiće i dodati piletini.
Začiniti biberom, biozačinom i senfom.
Naliti mlekom da ogrezne.
Kuvati na tihoj vatri dok mleko ne uvri. Tu i tamo preomešati da ne bi zagorelo.
Na kraju staviti pavlaku, prokuvati još koji minut uz mešanje.
Usuti malo slatke pavlake i skloniti sa vatre.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.