Juneće šnicle sa pečurkama
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
marija (posetilac)
Sastojci
| 600 g | junećih šnicli |
| 400-500 g | pečuraka |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 | pavlaka |
| so i biber | |
| ulje za prženje |
Priprema
Juneće šnicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Staviti ih da se dinstaju dok ne porumene uz dodavanje vode.
Kad omekšaju, šnicle izvaditi i u ulje u kojem su se pržile dodati sitno seckan luk i pečurke sečene na listiće. Kad luk i pečurke malo omekšaju, dosoliti i dodati pavlaku. Na umerenoj temperaturi još malo prodinstati preliv sa pečurkama, kako bi voda isparila.
Ovako pripremljen preliv sa pečurkama preliti preko šnicli i služiti toplo.
(Kao prilog se može poslužiti pire krompir ili pirinač.)
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- srem54
- zemunka
- kacica
- bakica
- Milana
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.