Pileći file sa pečurkama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Ilija Lazović (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

	Četiri komada pilećeg filea
pakovanje	šampinjona (250 g)
glavica	crnog luka
kašika	brašna
1 dl	crnog vina
	maslinovo ulje
	biozačin
	peršunov list
	samleveni list mente
	mleveni biber
	so po ukusu

Priprema

Na zagrejanom maslinovom ulju izdinstati sitno iseckani crni luk da blago porumeni, dodati biozačin i malo brašna. Sve promešati i dodati komadiće pilećih filea (iseći ih kao rezance po dužini).

Kada se malo ukrčkaju, dodati šolju crnog vina.

Kada provri, dodati šampinjone isečene na četvrtine i sve promešati.

Pri kraju dinstanja dodati sitno iseckani peršunov list, mleveni biber i mentu. Po potrebi doliti tople vode i posoliti.

Služi se kao samostalno jelo, a kao prilog može se dodati krompir pire, restovan krompir, testenina, dinstani grašak, dinstana boranija ...

Prijatno.