Goveđi gulaš
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Mađarska
Moja baka (posetilac)
Uvod
Među ovim receptima pronašla sam neke recepte za gulaš, ali mi se nisu dopali njihovi ukusi kada sam ih zamislila, te prilažem recept moje bake.
Sastojci
| 1 kg | na kocke iseckanog goveđeg buta |
| 4-5 | srednje velikih glavica luka |
| 1.5 dl | ulja |
| 1/2 kašike | brašna |
| 3-4 kašičica | vegete |
| soli i bibera po ukusu |
Priprema
Sitno iseckani luk začinjen vegetom propržiti na vrelom ulju (ne na prejakoj vatri), bez dodavanja vode, uz stalno mešanje.
Kada voda koju je luk pustio ispari, dodati meso, malo ga propržiti uz često mešanje i zatim naliti vode, toliko da prekrije meso.
Poklopiti i kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje i dolivanje vode po potrebi.
Kada meso omekša, a luk se pretvori u kašu, dodati 1/2 kašike brašna razmućene u malo vode i dobro izmešati, da se ne bi zgrudvalo.
Jelo služiti uz pire krompir ili testeninu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- trlja
- zemunka
- Dessie
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
drljaca - 5. jan. 2007.
nije vegeta nego „Zacin C”
ima_dana - 2. apr. 2007.
E, bas treba Vegeta.
kostoberstocher - 21. maj. 2007.
Ako se kuva na ustaša cafe-u onda je vegeta a posto je ovo Serbian cafe onda je zasigurno ZACIN C
realno - 3. avg. 2007.
Bolesnici idite u bolnicu dok još imate sanse da ozdravite.
vesna - 12. jun. 2010.
super je
Rodoljub - 2. avg. 2013.
Da li bih mogao da koristim Zacin-C, posto nikada ne kupujem proizvode koji nisu domaci, srpski!