Goveđi gulaš
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Hungarian
Moja baka (posetilac)
Introduction
Među ovim receptima pronašla sam neke recepte za gulaš, ali mi se nisu dopali njihovi ukusi kada sam ih zamislila, te prilažem recept moje bake.
Ingredients
| 1 kg | na kocke iseckanog goveđeg buta |
| 4-5 | srednje velikih glavica luka |
| 1.5 dl | ulja |
| 1/2 kašike | brašna |
| 3-4 kašičica | vegete |
| soli i bibera po ukusu |
Method
Sitno iseckani luk začinjen vegetom propržiti na vrelom ulju (ne na prejakoj vatri), bez dodavanja vode, uz stalno mešanje.
Kada voda koju je luk pustio ispari, dodati meso, malo ga propržiti uz često mešanje i zatim naliti vode, toliko da prekrije meso.
Poklopiti i kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje i dolivanje vode po potrebi.
Kada meso omekša, a luk se pretvori u kašu, dodati 1/2 kašike brašna razmućene u malo vode i dobro izmešati, da se ne bi zgrudvalo.
Jelo služiti uz pire krompir ili testeninu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- trlja
- zemunka
- Dessie
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
drljaca - Jan 5, 2007.
nije vegeta nego „Zacin C”
ima_dana - Apr 2, 2007.
E, bas treba Vegeta.
kostoberstocher - May 21, 2007.
Ako se kuva na ustaša cafe-u onda je vegeta a posto je ovo Serbian cafe onda je zasigurno ZACIN C
realno - Aug 3, 2007.
Bolesnici idite u bolnicu dok još imate sanse da ozdravite.
vesna - Jun 12, 2010.
super je
Rodoljub - Aug 2, 2013.
Da li bih mogao da koristim Zacin-C, posto nikada ne kupujem proizvode koji nisu domaci, srpski!