Šnicle u sosu od pečuraka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Vanessa (posetilac)

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kad sam bila u Italiji, probala sam ove šnicle, koje su mi tad izgledale vrlo čudno jer se kod nas uglavnom jede bečka, lovačka ili natur šnicla. Kao prvo, mislila sam da su kod njih glavna jela sa takozvanom pastom, ali iznenadilo me je da oni znaju spremati toliko vrsta šnicli sa toliko različitih sosova da je to neverovatno. Morala sam da uzmem ovaj recept (naravno, i mnoge druge). Ovo jelo se priprema vrlo jednostavno, vrlo je ukusno i svideće se svakome.

Sastojci

Za 2 osobe:
4	šnicle
250 g	seckanih šampinjona
2 glavice	crnog luka
1 kašika	brašna
1/2	kisele pavlake
	ulje
	so
	biber

Priprema

Meso uvaljati u brašno i propržiti na ulju dok ne pocrveni. Kad je meso pocrvenelo, izvaditi ga i na tom ulju propržiti luk seckan na kockice i šampinjone.

Dodati brašno i malo propržiti.

Sve to sipati u šerpu, naliti vode toliko da prekrije meso. U tu šerpu staviti prethodno isprženo meso i nek se krčka oko 20 minuta.

Na kraju dodati kiselu pavlaku i malo još kuvati (2-3 minuta), i jelo je gotovo.

PRIJATNO!!!!!