Šnicle u sosu od pečuraka
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Vanessa (posetilac)
Introduction
Kad sam bila u Italiji, probala sam ove šnicle, koje su mi tad izgledale vrlo čudno jer se kod nas uglavnom jede bečka, lovačka ili natur šnicla. Kao prvo, mislila sam da su kod njih glavna jela sa takozvanom pastom, ali iznenadilo me je da oni znaju spremati toliko vrsta šnicli sa toliko različitih sosova da je to neverovatno. Morala sam da uzmem ovaj recept (naravno, i mnoge druge). Ovo jelo se priprema vrlo jednostavno, vrlo je ukusno i svideće se svakome.
Ingredients
| Za 2 osobe: | |
| 4 | šnicle |
| 250 g | seckanih šampinjona |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 kašika | brašna |
| 1/2 | kisele pavlake |
| ulje | |
| so | |
| biber | |
Method
Meso uvaljati u brašno i propržiti na ulju dok ne pocrveni. Kad je meso pocrvenelo, izvaditi ga i na tom ulju propržiti luk seckan na kockice i šampinjone.
Dodati brašno i malo propržiti.
Sve to sipati u šerpu, naliti vode toliko da prekrije meso. U tu šerpu staviti prethodno isprženo meso i nek se krčka oko 20 minuta.
Na kraju dodati kiselu pavlaku i malo još kuvati (2-3 minuta), i jelo je gotovo.
PRIJATNO!!!!!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nguzina
- mara
- kati
Comments
Submit
No comments posted yet.