Grdobina u belom vinu

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Abukarim (Rose)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

- 1,5 kgrepova grdobine(rospa),
- 1 glavicaluka, 2 čena belog luka,
- 1 kašikaseckanog peršuna,
- 1ruzmarinova grančica,
- 1celer,
- 4 kašikebrašna,
- 5 dlbelog vina,
- 2 dlmaslinova ulja,
-so, biber.

Priprema

1

Repove grdobine očistite i operite u slanoj vodi. Nasecite repove na kriške, uvaljajte u brašno propržite s obe strane. Izvadite. Na istom ulju propržite naseckani luk, beli luk, peršun, celer i ruzmarin. Posolite i pobiberite. Vratite pržene komade ribe. Prelijte belim vinom i pecite u rerni pola sata na umerenoj vatri, polivajući povremeno umakom od pečenja. Poslužite u duguljastoj zdeli s grančicom ruzmarina i crvenim radičem.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...