Brza pica

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska


Biberče (Biberče)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
2 kašičicesuvog kvasca
1/2 kašičicešećera
1/2 kašičicesoli
2,5 šoljebrašna
2 kašikeulja
1 šoljamlake vode
Dodaci:
1/2 šoljeparadajz sosa za picu
origano
majčina dušica
bosiljak
2 šoljerendane mocarele
razno sitno seckano povrće, po želji (luk, mladi luk, masline, zelene ili crvene paprike, pečurke (sirove ili marinirane), pečene paprike, ljute papričice, blanširan i iseckan spanać)
meso ili riba po želji (šunka, mortadela, kobasica, proprženo mleveno meso, pečena pileća belina, inćuni, škampi, isitnjeno meso od krabe)

Priprema

1

Razmutiti kvasac u malo tople vode, sa šolju i šećerom. Kad nadođe posle 5 minuta sipati u činiju sa brašnom, pa dodati ulje i vodu. Umesiti mekše testo, ostaviti da nadolazi oko 15 minuta prekriveno plastičnom folijom (znam da nije folija, ali ne znam kako drugačije da ga imenujem). Testo sada može da se zamrzne.

2

Razvući testo u veći okrugao ili četvrtast pleh. Premazati sosom, posuti mešavinom začina i odozgo sipati 1 šolju sira. Poređati sastojke po želji, a preko svega sipati još 1 šolju sira. Picu peći na 250°C (450F), oko 15 minuta.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...