Svinjska crevca
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme
Sastojci
1 kg | debljih creva |
4-5 kašika | sirćeta |
3 glavice | crnog luka |
4-5 | lovorova lista |
6 češnja | belog luka |
1 vezica | peršuna |
100 ml | ulja |
so, biber |
Priprema
Creva dobro očistiti (pažljivo) oprati i nekoliko puta prevrnuti. Pri prevrtanju ih prati. Ocediti creva i staviti da se kuvaju u posoljenoj vodi. Kada se skuvaju, ostaviti ih da se ohlade. Za to vreme napraviti mešavinu od sirćeta, narezanog crnog i belog luka i lovorovog lista. Ohlađena creva staviti u pripremljenu mešavinu i ostaviti u frižider najmanje 10 sati. Najbolje je ostaviti ih da prenoće.
Oprati ih hladnom vodom, prosušiti kuhinjskom krpom i iseci na željene dužine (oko 10-12 cm). Roštilj namazati uljem, staviti creva i na umerenoj temperaturi ih peći dok ne porumene s obeju strana. Pečene po ukusu posoliti i pobiberiti. Služe se vruća.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
margitase - 26. mar. 2012.
Dali mozda imas recept kako se spremaju dimljena crevca na zaru dali isto moraju da se bare ili ne unapred zahvalna maja:)