Teletina ispod sača
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Hrabrenija (zubar) (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Uvod
Specijalitet ličke kuhinje!
Sastojci
| teletina | |
| krompir | |
| paprika | |
| paradajz | |
| luk | |
| vegeta | |
| sol | |
| biber | |
| ulje | |
Priprema
Teleće meso od prednje četvrti očistimo od kostiju, posolimo, natrljamo vegetom i pustimo da odstoji nekoliko sati. Krompir očistimo, nasiječemo na polovice, posolimo, začinimo svježom paprikom, paradajzom i lukom.
U sač stavimo krompir, na krompir teleće meso zaliveno vodom, a zatim dodamo malo ulja te sač poklopimo.
Žar od drva i uglja stavimo ispod sača i na poklopac te pečemo oko 40 minuta. Sač zatim otvorimo, meso okrenemo i ponovo poklopimo sačem, namaknemo žar te ostavimo da se peče još 30-40 minuta.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Bata_Originalni - 13. dec. 2008.
Nije mi bas najjasnije kako je moguće da se ovo jelo svrsta u kategoriju „Jednostavno za pripremu”?
Da li se zar kupuje u prodavnici na cosku?
Da li je ognjiste na sred kuhinje na trecem spratu ili ga deca pripremaju u dnevnoj sobi?
:-)
Pozdrav,
Bata
senjak - 15. dec. 2008.
Ali ako imate sač i žar, morate priznati da je jednostavno.
:o)
Pipidugacarapa - 4. apr. 2010.
Vegeta totalno upropasti ukus mesa. Nasa srpska navika je da ovaj stetan dodatak jelima uvaljujemo u svaku hranu.
Juče za uskrssnji rucak sam jela kod prijatelja sa vegetom pripremljenu jagnjetinu ispod saca. Prividno ukusno, a posle odvratan ukus u ustima i neopisiva zedj.
Sigurno da postoji način i prirodni zacini da se pripremi bolje hrana ali bez ovog hrv. otrova punog MSG-ija.
fantom971 - 14. apr. 2012.
odgovor na na komentar gosp.Bate covek je u nalovu tj. nazivu jela napisao sta se pravi tako da je komentar nelogican!!!!Pozzz