Teletina ispod sača

Date: Dec 25, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Hrabrenija (zubar) (posetilac)

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Specijalitet ličke kuhinje!

Ingredients

	teletina
	krompir
	paprika
	paradajz
	luk
	vegeta
	sol
	biber
	ulje

Method

Teleće meso od prednje četvrti očistimo od kostiju, posolimo, natrljamo vegetom i pustimo da odstoji nekoliko sati. Krompir očistimo, nasiječemo na polovice, posolimo, začinimo svježom paprikom, paradajzom i lukom.

U sač stavimo krompir, na krompir teleće meso zaliveno vodom, a zatim dodamo malo ulja te sač poklopimo.

Žar od drva i uglja stavimo ispod sača i na poklopac te pečemo oko 40 minuta. Sač zatim otvorimo, meso okrenemo i ponovo poklopimo sačem, namaknemo žar te ostavimo da se peče još 30-40 minuta.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

Comments

Bata_Originalni - Dec 13, 2008.
Nije mi bas najjasnije kako je moguće da se ovo jelo svrsta u kategoriju „Jednostavno za pripremu”?

Da li se zar kupuje u prodavnici na cosku?

Da li je ognjiste na sred kuhinje na trecem spratu ili ga deca pripremaju u dnevnoj sobi?

:-)

Pozdrav,

Bata

Unhide Delete

senjak - Dec 15, 2008.
Ali ako imate sač i žar, morate priznati da je jednostavno.

:o)

Unhide Delete

Pipidugacarapa - Apr 4, 2010.
Vegeta totalno upropasti ukus mesa. Nasa srpska navika je da ovaj stetan dodatak jelima uvaljujemo u svaku hranu.

Juče za uskrssnji rucak sam jela kod prijatelja sa vegetom pripremljenu jagnjetinu ispod saca. Prividno ukusno, a posle odvratan ukus u ustima i neopisiva zedj.

Sigurno da postoji način i prirodni zacini da se pripremi bolje hrana ali bez ovog hrv. otrova punog MSG-ija.

Unhide Delete

fantom971 - Apr 14, 2012.
odgovor na na komentar gosp.Bate covek je u nalovu tj. nazivu jela napisao sta se pravi tako da je komentar nelogican!!!!Pozzz

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment