Svinjski gulaš sa kiselim paprikama
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

2 sata
Sastojci
1 kg | svinjskog mesa |
6-7 glavica | crnog luka |
3 | korena šargarepe |
4-5 | kiselih paprika (iz turšije) |
so, biber, aleva paprika | |
ulje, voda |
Priprema
Meso oprati, iseći na komade (oko jedan santimetar) i na zagrejanom ulju staviti da se prži. Mesu dodati odmah luk iseckan na listiće, šargarepu oljuštenu i iseckanu na kolutove, kao i paprike isečene na krupnije komade. Sipati jednu kafenu šoljicu tečnosti (supa ili mlaka voda) i sve zajedno dinstati na umerenoj temperaturi. Kada meso omekša (probati viljuškom) dodati jednu čajnu kašičicu aleve paprike, so, biber i još dve šoljice supe. Nastaviti dinstanje na umerenoj temperaturi, a po želji dodati još 1-2 šoljice supe.
P. S. Ovaj gulaš se služi uz kuvanu testeninu, kuvani pirinač, a može i domaća pogača.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.