Punjeni cukini “Okus mediterana”

Datum objavljivanja: 5. sep. 2019. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U potrazi za novim okusima na internetu proučavam recepte raznih zemalja i onda pokušavam da napravim svoj idealan recept. Po meni iz prve sam pogodila količinu sastojaka kao i vrste sastojaka. Veoma lepo se oseća okus maslina, maslinovog ulja, mediteranskog začinskog bilja . .. pravi okus mediterana.


Sastojci

Sastojci:
1cukin
1paradajz
10 komcrnih maslina
10 komzelenih maslina Pikant
malomediteranskog začinskog bilja
malomorske soli
100 gmlevenog junećeg mesa
malomaslinovog ulja
malopunomasnog tvrdog sira

Priprema

1

Tikvicu oprati, odseći dršku i ih uzdužno presećite napola.

2

Malom kašičicom pažljivo izdubite sredinu da ostanu što tanji zidovi tikvice.

3

Unutrašnje meso od tikvice sitno iseckajte.

4

Sveži paradajz preliti sa vrelom vodom, oljuštiti i sitno iseckati.

5

Crne i zelene masline sitno iseckati.

6

Pripremiti mešavinu mediteranskog začinskog bilja (ružmarin, majčina dušica, bosiljak, slačica)

7

Izdubljene tikvice premažite maslinovim uljem i staviti ih u nauljenu vatrostalnu posudu.

8

Pecite ih 30 min.u zagrejanoj rerni na 200°.

9

Dok se tikvice peku propržite mleveno meso i pripremiti nadev.

10

U tiganju zagrejati malo maslinovog ulja i staviti mleveno meso.

11

Pržitega uz mešanje 10 min.

12

Prženo mleveno meso rupičastom kašikom izvaditi iz tiganja u posudicu i ostaviti sa strane do upotrebe.

13

Na ulju na kome se propržilo meso staviti iseckanu sredinu tikvica, iseckan svež paradajz, iseckane masline., začinsko bilje i morsku so.

14

Pržiti na tihoj vatri 20 min.uz povremeno mešanje.

15

U propržen nadev dodati proprženo mleveno meso i promešati.

16

Tikvice izvaditi iz rerne ali ih ostaviti u vatrostalnoj posudi.

17

U tikvice rasporediti pripremljen nadev.

18

Preko nadeva stavite ploškice tanko narezanog punomasnog trapist sira.

19

Ovako pripremljene tikvice vratite u rernu i pustiti da se zapeku oko 10 min.

20

Izvaditi iz rerne i vatrostalne posude te poslužiti.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...