Vratina sa medom i renom
Datum objavljivanja: 23. dec. 2015. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Comodore
Uvod
Jedan novi ukus .
Sastojci
| Glavni sastojci | |
| Svinjska vratina ………. …400 g | |
| Sveža slanina ……………. 100 g | |
| Sir trapist ………………….. 20 g | |
| Krompir ……………. ... ... .. 300 g | |
| Rendani ren…………. .……20 g | |
| Livadski med…………. . …. 20 g . (1 supena kašika) | |
| Začini | |
| so | |
| biber sa belim lukom | |
| suvi biljni začin | |
| začin za pečenje na roštilju | |
| Slatka crvena paprika | |
| Ljutenica |
Priprema
Krompir oljuštiti, iseči na komade I staviti da se kuva .
Kuvati priblizno 20 mn. Da omekša .
Izvaditi iz vode da se ocedi .
Deo krompira ostaviti u kockicama .
Deo blago izgnječiti kao restovani krompir
Vratinu očistiti od kostiju
. Blago zaseći unakrst na više mesta sa obe strane .
Slaninu takodje zaseći.
Na tako pripremljeno meso i slaninu narendati sir i utrljati sa obe strane
Med i ren izmešati, sa tom smesom premazati meso i slaninu sa obe strane.
Premazti začinima
Zamotati u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji oko 1 sat .
Nakon toga peći meso i slaninu na roštilju ili roštilj tavi oko 20 min. .
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
elektra4- - 23. dec. 2015.
A sta se desilo sa krompirom? Da li napraviti restovani krompir ili?
Comodore - 23. dec. 2015.
Elektra 4 , Ja sam deo ostavio u kockicam adeo restovao .Iz slike br5 se vidi da je deo restovan a deo ostao u kockicama . Tako je i servirano . Na krompiru u kockicama je kao salata paprika , a na restovanom krompiru je ljutenica .