Špikovana patka
Datum objavljivanja: 13. dec. 2014. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
3 sata
Ocenite recept
Uvod
Jedan od starih recepata. Izuzetno jelo za blagdane.
Sastojci
| 1,2 kg | patke (1/2 patke) |
| malo | soli |
| 100 g | dimljene mesnate slanine |
| 3 češnja | belog luka |
| 200 g | masti |
Priprema
Slaninu iseći na štapiće.
Beli luk očistiti i iseći na štapiće.
Patku dobro posoliti i gusto našpikovati slaninom i belim lukom.
U tepsiju staviti mast i na mast patku.
Staviti peći u zagrejanu rernu na 180° i peći uz često podlivanje 90 min.
Smanjiti temperaturu na 150° i peći još 30 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.