Pečurke od pirinča
Datum objavljivanja: 5. jul. 2012. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Sastojci
| 1 čaša | pirinča (2,5 dl) |
| 2 glavice | crnog luka |
| 2 | šargarepe |
| 2 kašike | ulja |
| 3 | paradajza |
| 2 | krastavca |
| 1 | ljuta papričica |
| 1 kašika | vegete |
| malo | mlevenog bibera |
Priprema
U šerpu sipati ulje, sitno iseckan crni luk i pirinač.
Dinstati dok pirinač ne bude staklast. Smanjiti vatru.
Sipati 3 dl vode, začiniti vegetom i biberom, dodati na kockice iseckanu šargarepu i krastavce, pa sve dobro promešati, i poklopljeno kuvati na tihoj vatri.
U toku kuvanja, bez mešanja, doliti uvek samo toliko vode koliko je potrebno.
Skuvan pirinač supenom kašikom rasporediti u nekoliko navlaženih kalupa, tj. u šolje od kafe.
Staviti u frižider da odstoji 1-2 sata.
Pažljivo izgurati pirinač iz čašice na tacnu.
Poklopiti svaku gomilicu pirinča paradajzom isečenim na kolutove, te dekorisati ljutom paprikom ili mladim lukom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Danijela83
- violetaO
- Miss-J
- gordanaap
- lilbrest55
- sandej
- kopiR
- trlja
- Dixie
- s481911p
- kriska
- Svetla
- Pavlova
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 5. jul. 2012.
Vrlo interesantno
kopiR - 6. jul. 2012.
Ideja je super.
kopiR - 6. jul. 2012.
Zaboravih da pitam: da li su krastavci kiseli ili svezi? Unapred hvala!
mrva29 - 6. jul. 2012.
Krastavci su svezi. Vrlo je lako napraviti a ukusno. Nadam se da vam se dopada!