Dinstana šargarepa, u sosu od krem sira
Datum objavljivanja: 6. okt. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Univerzalna
kriska
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
15 minuta
Ocenite recept
Uvod
Često za ručak ili večeru spremim dinstanu šargarepu, kao prilog mesu. Najčešće to bude piletina, ali ovog puta sam poslužila uz čuvene nemačke bele kobasice.
Sastojci
| 3-4 komada | krupne šargarepe |
| 2 glavice | crnog luka |
| 1 kašika | zejtina |
| 50 ml | vode |
| 3 kašike | Kvark sira (može i neki drugi krem sir) |
| 1 kašika | tečne neutralne pavlake |
| so | |
| biber |
Priprema
Šargarepu oljuštiti tankim nožićem i iseći je na kolutiće.
Na malo zejtina izdinstati očišćen i na kockice iseckan crni luk, dodati kolutove šargarepe, malo posoliti i pobiberiti i na tihoj vatri dinstati, uz postepeno dodavanje vode, dok šargarepa ne omekša.
Dovoljno je dinstati 5-6 min, šargarepa nikako ne sme biti prekuvana.
Posle 5-6 min. dinstanja isključiti ringlu i dodati krem sir izmešan sa kašikom tečne neutralne pavlake.
Varjačom izmešati i na toploj ringli ostaviti da se krčka još 1-2 min.
Služiti kao prilog uz razna pečenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- djidjus
- bakica
- marina86
- sarajevo59
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 4. okt. 2011.
Ovo bih volela da probam, kod mene je malo teže naći kvark sira, ja ću sa običnim krem sirom da isprobam
palantril - 5. okt. 2011.
joj sestro ljubim te. nemoj "quark" moze i "kvark".
ko moja tetka vinka "iberlegaj se pa mi javi".
pogledaj obavezno film : made in jugoslavija-ima na ju tubu.
kriska - 6. okt. 2011.
Pa tako pise na pakovanju!
Moze bre brate i bilo koji krem sir, nemoj da me poredis sa tom tetkom, jer ja najvise mrzim kad se nasi u inostranstvu profine, pa zaborave Srpske reci.
Evo brate, ispravila sam gresku :)